Bei gutem Wetter halten wir uns gerne im Freien auf und kochen somit auch lieber draußen.

Folgende Grills bzw. Herde sind schon mit uns gereist, haben uns aber nicht endgültig überzeugen können:

• Zunächst haben wir uns einen Gasgrill von Weber gekauft, den Go Anywhere*. Die Kartuschen von Weber selber sind ziemlich teuer und halten auch nicht so lange. Wir haben deshalb als günstigeren Ersatzbrennstoff die Gaskartuschen für diese Unkrautverbrenner benutzt, hat auch funktioniert. Aber gerade wenn die Kartuschen nicht mehr ganz voll waren, fehlte am Herd der Zunder. Und der Grill war schon sehr sperrig. In das Regal unter dem Bett passte er nicht, deswegen reiste er immer auf der Rücksitzbank. Zudem hatten wir einen hohen Reinigungsaufwand.

• Dann haben wir ab letzten Sommer zwei kleine, tragbare Gaskocher mit Kartuschen* ausprobiert. Hier war das Koch- und Grillergebnis schon besser, die Kartuschen bezahlbar und auch die Verstaumöglichkeit in unserem engen Raum war in Ordnung. Aber irgendwie hatten wir keine Lust, neben unserem Gastank weitere Treibstoffbehälter durch die Gegend zu fahren, noch dazu solche, die nicht nachfüllbar sind und deswegen nur unnötigen Müll produzieren.

Deswegen hatte ich Vasco schon meinen Wunsch mitgeteilt, dass wir gerne eine Abzweig in die Gasleitung zum Herd einbauen würden. Meine erste Idee, einfach in die Außenwand der Küche zu gehen, wurde aus Sicherheitsgründen abgelehnt. Das funktioniert nur mit geöffneter Schiebetür und man killt recht leicht den eingesteckten Schlauch, wenn man die Schiebetür aus Versehen zumacht.

Bei Vasco in der Werkstatt war also Brainstorming angesagt. Ich wollte nicht durch den ganzen Bus neue Gasrohre verlegen und hing noch an meiner Idee, das möglichst nah am Gasherd und der Schiebetür zu machen, also in dem Bereich, wo wir immer draußen sitzen.

Vasco hatte dann die glänzende Idee, dass wir an der Zuleitung zum Herd im Küchenblock abzweigen, aber dort nicht durch die Küchenrückwand nach außen gehen, sondern durch den Boden nach unten und dann dort einen Gashahn anbauen.

Dafür mussten erst mal nur alle Schubladen raus, der Kühlschrank konnte drinnen bleiben. Und natürlich wurden alle Gashähne zugedreht, sowohl direkt am Tank wie auch die im Wohnraum zugänglichen Absperrventile.

Da ich keinem Laien empfehle, so einen Umbau selber zu machen, halte ich mich mit der Beschreibung des Umbaus eher grob. Bitte wendet Euch an eine Fachwerkstatt, wenn Ihr auch an so einem Außengashahn Interesse habt.

Vasco öffnete dann die Gasleitung unter dem Herd und montierte mit Gasrohr und einer T-Verschraubung den nötigen Abzweig.

Durch den Boden wurde ein Loch gebohrt und das Gasrohr nach außen geführt.

An diesem Rohr wurde dann das Kupplungsventil* als Außengassteckdose angebaut.

 

Für Schläuche bis 1,50 m Länge benötigt man keine Schlauchbruchsicherung. Also stecken wir einfach einen 1,50 m langen GOK Gasschlauch für Steckkupplungen* auf das Kupplungsventil und schließen daran dann den Herd an.

Gemäß DVGW-Arbeitsblatt G 612 (A) braucht man ab 1,50 m eine Schlauchbruchsicherung. In Verbindung mit dem Kupplungsventil wird da ein bisschen Bastelarbeit nötig: Auf einen Stecknippel für Steckkupplung* befestigt man ein Einschraubgewinde RVS 8 auf 1/4 Zoll*. Darauf kann man dann die Schlauchbruchsicherung für 30 mbar* und einen längeren Schlauch mit 1/4 Zoll-Gewinden (z.B. 5 m lang)* schrauben. Kompliziert, aber so genügt man den Verordnungen – ob das aber bei der Vielzahl an Verbindungen sicherer ist, diskutieren wir hier mal nicht aus.

 

Zum Kochen und Grillen habe ich mich für eine eher große Lösung entschieden: ein CAGO Gaskocher mit Turboflamme 3-flammig* sollte es sein.

Als “Küchenblock” kommt ein ganz einfacher und günstiger klappbarer Campingtisch* zum Einsatz.

Wir wollen draußen nicht nur grillen, sondern auch ganz normal kochen und das möglichst auf mehreren Flammen. Deswegen haben wir den CAGO Gaskocher genommen. Zum Grillen benutzen wir am liebsten unsere gußeisernen, türkische Pfannen* oder eine Grillplatte*.

Tipps:

Wenn Ihr auch so einen Gasanschluss nachrüsten wollt, achtet beim Kauf der Kocher bzw. Grills darauf, dass sie mit dem Druck aus Eurem System funktionieren. Schon seit einigen Jahren sind nur noch 30 mbar im Wohnmobil erlaubt (früher waren 50 mbar Standard). Viele Grills und Kocher sind für 50 mbar ausgelegt. Deswegen achtet beim Kauf des Geräts darauf, dass es auch mit 30 mbar funktioniert. Unser Kocher funktioniert z.B. mit 30 und 50 mbar.

Für unser 30 mbar-System wäre als Grill zum Beispiel auch dieser Cadac Carrichef 2* geeignet. So ein Grill gefällt dem ein oder anderen sicher besser als unser Herd.

Wir sind auf alle Fälle sehr glücklich mit unserer Lösung, und kochen eigentlich nur noch bei schlechtem Wetter drinnen.

Kochinspirationen gefällig? Dann schau doch mal in unserer Bordküche – Guten Appetit!

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