Neues aus der WHATABUS-Bordküche – ich glaube ich sollte besser schreiben:
Neues von der WHATABUS-Bartheke
Zur Zeit genieße ich ja die italienische Insel Sizilien auf meiner Wintertour 2019/20 – da darf das Kulinarische natürlich ganz und gar nicht zu kurz kommen. Und dazu gehören auch Getränke. Um mir ein paar extra Vitamine zuzuführen und doch weiter meine geliebten Limonaden trinken zu können, habe ich eine Abwandlung des “Cuba libre” kreiert:
Sicilia libre!
Dafür braucht man:
1 Zitrone
ca. 250 ml Chinotto (wahlweise Cola) – am besten frisch aus dem Kühlschrank
3 Eiswürfel
Und so bereitet man den Drink Sicilia libre zu:
Einfach die Zitronen aufschneiden und auspressen – ich habe dafür eine Handzitronenpresse* an Bord, aber das geht mit jeder Presse oder notfalls auch von Hand.
Mit den Eiswürfeln gibt man den frischen Saft in ein Glas und füllt es mit der Limonade Chinotto auf – fertig!
Wer – so wie ich – keine Angst vor den Schalen hat, schmeißt noch ein oder zwei Zitronenscheiben mit ins Glas.
Ich hab aber kein Chinotto zur Hand…
Dann tut es natürlich auch normale Cola – oder jede andere Limonade, natürlich auch in der kalorienarme Variante.
Das Positive:
Frischer Zitronensaft hat sehr viele Vitamine und bei mir hilft er außerdem noch ganz toll gegen Kopfschmerzen und Erkältung. Und im Süden schmecken die Zitrusfrüchte so frisch geerntet eh am besten!
Mehr davon?
Wollt Ihr noch mehr solche irrsinnig komplizierten Rezepte? Gerade für die Festivalzeit wären doch ein paar Getränke mal was Feines? Ich werde mal mit dem Overlandkadett sprechen, ob er das Geheimnis seines “Wodka Sun” preisgibt – er ist zumindest selber absolut begeistert davon und hat schon Unmengen davon auf der LIEDFETT-Tour 2019 getrunken. Und auch ansonsten werde ich noch andere Rezepte suchen und kreieren…
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Guuute Besserung in den Süden!
Ganz lieben Dank!