Nudel-Linsen-Gemüse-Auflauf im Omnia
Zubereitung:
Nudeln und Linsen vorkochen, so dass beides noch bissfest ist. In der Zwischenzeit das gewünschte Gemüse klein würfeln, mit dem Knoblauch, den gekochten Nudeln und Linsen vermengen. Das ganze würzen und in die leicht geölte Omnia-Form geben. Sahne, Soßenpulver und Gewürze verrühren, aufkochen und über die Nudeln-Linsen-Gemüsemischung verteilen. Den geriebenen Käse drüberstreuen und ab auf den Herd.
Das ganze auf mittelhohe bis niedrige Flamme stellen – nach knapp 30 Minuten ist der Auflauf fertig.
Tipp:
Man kann den Käse auch vorher schon zur Nudel-Linsen-Gemüsemischung dazugeben statt oben drauf, dann wird es noch sähmiger.
Natürlich kann man das böse Soßenpulver weglassen bzw. durch Stärke oder Mehl austauschen, aber mit schmeckt es würziger.
Zutaten:
200 g Nudeln (möglichst kleine)
50 g Linsen
200g Gemüse, z.B.: Möhren, Zucchini, Paprika, Erbsen etc…
Knoblauchzehen
1 Pck. Sahne
1 Pck. Soßenpulver, z.B. Bratensoße
50 g geriebener Käse
Salz, Pfeffer, Chilli
Ihr habt Fragen oder Anmerkungen? -> einfach Kommentar da lassen!
Viel Spaß und vor allem lasst es Euch schmecken!!
