Artikel aus der Kategorie Magazin
18. April 2016 Gerade auf unserer zehnwöchigen Tour auf die Kanarischen Inseln hatten wir mal wieder eine ganze Liste mit Mängeln gesammelt. Nach einem freundlichen Telefonat mit verbundener Durchsprache der Probleme, damit die Ersatzteile schon zum Termin bestellt werden konnten, hatten wir am Montag einen Termin in Sulzemoos beim Freizeitmarkt Glück bekommen. Um 8 Uhr…
21. März 2016 Kastenwagenbesitzer kennen das Problem: Unter dem Bett hat man zwar Stauraum, aber es ist nicht so einfach, dort Ordnung zu halten. Wenn man seine Sachen eingeräumt hat, kommt man an die unten liegenden nicht wirklich gut ran und wenn man Campingtisch und -stühle herauszieht, rutschen andere Sachen nach, so dass man sich…
Lange und dicke Haare sind toll und ich bin froh, sie zu haben. Den Alltag im Bus machen sie aber nicht unbedingt immer leicht. Gerade beim Haare waschen merkt man den Aufwand im Vergleich zur Dusche in der Wohnung enorm. Der Wasserstrahl ist nicht so schön stark und der Wassertank ist irgendwann leer. Trotzdem versuche…
28. Februar 2016 Nicht unbedingt eine der großen, bekannten Messen für die Offroad- und Camping-Szene, aber einen Besuch wert, war die “4×4 SONDERSCHAU absolut allrad”. Die Veranstaltung fand im Rahmen der Jagd- und Fischereimesse „Die Hohe Jagd & Fischerei“ vom 25. – 28. Februar 2016 im Messezentrum Salzburg statt. Am Stand von Autohome, die Dachzelte verkaufen,…
Diese leckeren Hefeknödel passen perfekt an einem verregneten Sonntag im Campingbus zu deftigen Schmorgerichten. Wir genossen die Knödel übrigens mit Rouladen und Rotkraut als Weihnachtsessen mitten am Strand auf Lanzarote – da kamen Heimatgefühle auf 😉 Zubereitung: Hefe mit den Finger zerbröseln und mit dem (warmen) Wasser anrühren. Zucker, Mehl, Salz und einen Schuss Öl dazugebe, alles zu einem…
Nach einem Grillabend hatten wir 2 Lachsfilets übrig und kamen deshalb auf dieses einfache und leckere Pastagericht. Zubereitung: Öl erhitzen und Knoblauch und Chilli anbraten. Den Lachs dazugeben und während dem Braten grob zerkleinern. Mit Weißwein ablöschen, leicht köcheln lassen und mit Sahne abbinden. Mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken. Das war’s schon! Tipps:…
Das perfekte “Zu-faul-zum-Kochen-nach-dem-Wandern-Gericht”… und dann noch dazu nur mit einem Topf, den man spülen muss! Zubereitung: Bevor es zur Wanderung losgeht, wird sämtliches Gemüse grob geschnibbelt. Öl im großen Topf erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, den Speck dazu und mit Weißwein ablöschen. Das gesamte Gemüse und die Linsen dazugeben, mit Brühe aufgießen, aufkochen, kurz…
Wir lieben asiatisch und so ein leckeres Curry geht ruck-zuck, wenn man es richtig vorbereitet! Zubereitung: Den Reis kann man ohne viel Kochaufwand schon am Morgen vorbereiten: 2 Becher Reis (vorzugsweise Basmati) mit doppelter Wassermenge (4 Becher) in einen Topf geben, aufkochen, kurz köcheln lassen und vom Herd nehmen. Den heißen Reis im Topf lassen,…
Vor allem auf längeren Touren vermissen wir ab und an unser gutes deutsches Sauerteigbrot. Schön, dass Marc das mittlerweile richtig gut kann 🙂 Zubereitung: Das warme Wasser mit Hefe, Sauerteig, Zucker, Öl, Salz und der Hälfte des Mehls verrühren. Nach und nach das restliche Mehl unterkneten. Am Schluss soll der Teig noch leicht an den…
3. Dezember 2015 Dank Eurer Unterstützung haben wir es ja geschafft, den 1. Platz beim Happy-Camper-Fotowettbewerb in der Kategorie Reisemobile zu belegen. Jetzt war es so weit und wir durften uns noch kurz vor unserer anstehenden, längeren Weihnachtstour die Luftfederung Air Top von AL-KO einbauen lassen. Dafür starteten wir am Vorabend von München in Richtung…