Gnocchi mit Salsiccia, Fenchel und Datteltomaten

Heute gibt es ein eigentlich ganz spontan entstandenes Rezept, das ich mir ausgedacht habe, als im Winter in Sizilien mal wieder kein Restaurant offen hatte und ich mich beim Schlendern durch den Supermarkt von den guten frischen Zutaten in den Auslagen habe inspirieren lassen. Zutaten für Gnocchi mit Salsiccia, Fenchel und Datteltomaten / ungefähre Menge…

Ostern 2017 – 01: Canossa und der Apennin

7. bis 10. April 2017   Nach ein paar Terminen in München am Freitagmorgen versuchten wir den Stau zum Anfang der Osterferien zu vermeiden: so schnell wie mögich starteten wir in Richtung Süden. Um uns dieses Jahr die österreichische Autobahnvignette zu sparen, fuhren wir über Garmisch-Partenkirchen nach Süden und bei Scharnitz über die Grenze ins…