Wir kochen Menemen – türkisches Omelette mit Gemüse und Sucuk

Die Türkei inspiriert uns nicht nur landschaftlich und kulturell, auch kulinarisch trifft sie voll unseren Geschmack. Ich habe mir deswegen bei unserer zweiten Reise in die Türkei ein Kochbuch mit authentischen Rezepten gekauft und versuche unsere Lieblingsgerichte nachzukochen. Ich fange mit etwas einfachem an, was die Türken gerne zum Frühstück essen – so wie wir…

WHATABUS-Pfingsttour 2018 – 06: Wilde Berge, beeindruckende Sehenswürdigkeiten und nette Begegnungen in Westanatolien

25. bis 27. Mai 2018   Tag 15: Freitag, 25. Mai 2018 Nach einer sehr ruhigen Nacht auf 1.500 Höhenmetern ist es schön frisch draußen – gut 15 Grad kann man aushalten. Und was wir nachts bei der Ankunft nicht mehr gesehen haben: Die Landschaft ist toll und beim Kaffeetrinken genießen wir den Ausblick. Wir…

WHATABUS-Pfingsttour 2018 – 05: Abseits der Hauptrouten – türkische Landschaft und antike Kultur

21. bis 24. Mai 2018   Tag 11: Montag, 21. Mai 2018 Nach dem ruhigen Sonntag (“Pooltag”) auf dem Campingplatz wollen wir uns heute ins Getümmel des Wochenmarkts von Bergama stürzen. Wir stehen also halbwegs früh auf und marschieren nach dem Kaffeetrinken los. Auf dem Hinweg (einfache Strecke ca. 6 km) laufen wir durch die…

Unsere neue Außenküche mit Anschluss an den Gastank- so macht Kochen im Freien noch mehr Spaß!

Bei gutem Wetter halten wir uns gerne im Freien auf und kochen somit auch lieber draußen. Folgende Grills bzw. Herde sind schon mit uns gereist, haben uns aber nicht endgültig überzeugen können: Zunächst haben wir uns einen Gasgrill von Weber gekauft, den Go Anywhere*. Die Kartuschen von Weber selber sind ziemlich teuer und halten auch…

WHATABUS-Pfingsttour 2018 – 03: Wir besuchen das antike Troja und folgen der Ägäisküste in der Türkei

15. bis 17. Mai 2018   Tag 5: Dienstag, 15. Mai 2018 In Troja auf dem Campingplatz an der Pension Troja schlafen wir mal wieder viel zu lange, was sich dann bei unser mittäglichen Joggingrunde als großer Fehler erweist: die Sonne grillt uns und wir kommen ganz schön ins Schwitzen. Die letzten 2 von insgesamt…

WHATABUS-Pfingsttour 2018 – 02: unsere ersten Tage in der Türkei – über die Dardanellen nach Asien

13. bis 14. Mai 2018   zum vorherigen Bericht: 01 – Warum wir nicht nach Sardinien gefahren sind Tag 3: Sonntag, 13. Mai 2018 Frühmorgens hören wir den Muezzin von der Moschee direkt vor der Bustür, aber wir schlafen noch bis kurz vor 11 Uhr weiter – die Fahrt war lang. Als Selena beim Aufstehen…

WHATABUS-Pfingsttour 2018 – 01: Warum wir nicht nach Sardinien gefahren sind

11. bis 12. Mai 2018   Für Pfingsten hatten wir uns überlegt, endlich mal wieder gemütlich nach Italien zu fahren. Sardinien wäre doch was. Als wir uns vor gut einer Woche unterhalten haben, wann wir zu Pfingsten denn wegfahren könnten, wie lange und auch wohin, hab ich einfach mal in GoogleMaps die Strecke nach Cagliari…