Marc, Jahrgang 1975, schon als Kind vom Reisen begeistert, liebt das Wandern und Mountainbiken, isst gerne viel und gut. seit 2014 auf Tour mit WHATABUS, seit 2016 wohnhaft in WHATABUS #vanlife

Pho Bo – vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

Wir essen sehr gerne asiatisch und neben der thailändischen Küche hat es uns auch die vietnamesische sehr angetan. In Asien isst man gerne Suppe – die Spezialität aus Vietnam heißt “Pho Bo” und ist super lecker. Zutaten für 2 Personen: 2 Brühwürfel Pho Bo 400 g Rinder-Minutensteaks Sojasoße Fischsoße 2 Köpfe Pakchoi frischer Koriander und…

Wokken ohne Wok im Womo – Vietnamesische Reisnudeln mit Hackfleisch und Sojasoße

Ein Wok wäre uns persönlich für den geringen Stauraum im Wohnmobil zu sperrig – zumindest in unseren Küchenschränken, auch wenn die echt optimiert eingeräumt sind. Wir sind große Liebhaber der asiatischen Küche, was auch an unseren vielen Reisen nach Südostasien vor WHATABUS liegt. In unserer Zeit vor dem Vanlife, also mit Wohnung, haben wir auch…

Ruhige Tage im Böhmerwald auf dem Autocamp

3. bis 6. April 2018   Dienstag, 3. April 2018 Die Nacht auf dem Autocamp Zelezna Ruda war ruhig. Am Vorabend haben wir Nachbarn bekommen, eine Berliner Familie im VW T4 mit Aufstelldach steht jetzt mit uns auf dem Platz. Da der Campingplatz-Chef heute doch entgegen seiner telefonischen Ankündigung nicht vorbeikommt, erklären wir schnell, wo…

Hähnchensteaks mit grobem Sellerie-Süßkartoffel-Püree aus der kalorienarmen WHATABUS-Bordküche

Auch die WHATABUSsies müssen auf die Kalorien achten, da es uns viel zu oft viel zu gut schmeckt – Betonung auf “viel” 😉 Aber da wir trotzdem schlemmen und keinen Hunger leiden wollen, kochen wir auch mal bewusst kalorienärmer. Was bietet sich da noch mehr an als fettarmes Hähnchenfleisch und schmackhaftes Gemüse? Pro Portion hat…

V+E Wohnmobilstellplatz MovinGround am Steinberger See, Oberpfalz

Überblick V+E Am Ufer des Steinberger Sees befindet sich das Freizeitgelände MovinGround mit einem Wohnmobilstellplatz auf einer Wiese. Strom sowie V+E sind vorhanden. Die Plätze in der ersten Reihe haben einen schönen Blick auf den Steinberger See. Die Stellplatzgebühr bezahlt man am Kiosk am Eingang in den kleinen Freizeitpark MovinGround. Am Kiosk kann man auch…

V+E Wohnmobilstellplatz Wild Wake & Ski am Steinberger See, Oberpfalz

Überblick V+E   Direkt am Ufer des Steinberger Sees hat der Betreiber der Sportanlage “Wild Wake & Ski” einen Stellplatz für Wohnmobile eingerichtet. Wasser, Toiletten und Duschen befinden sich am bzw. im Gebäude der Station. Über die Webseite ist eine Online-Reservierung möglich. Ver- und Entsorgung ist auf der anderen Seite des Sees beim Stellplatz am…

V+E Zelt- und Wohnmobilstellplatz Kanu-Club Cham

Überblick V+E   In Kooperation zwischen der Stadt Cham und dem örtlichen Kanu-Club findet man direkt am Ufer des Regens einen schönen Wohnmobilstellplatz mit optimaler Ver- und Entsorgung. Auf der Wiese darf auch gezeltet werden – es handelt sich um einen Etappenstopp für viele Bootswanderer auf dem Regen. Im und am Clubhaus gibt es Duschen,…

Campingplatz “Autocamp Zelezna Ruda”

Überblick V+E   Unweit des Grenzübergangs Bayerisch Eisenstein von Deutschland nach Tschechien im Bayerischen Wald befindet sich ein typisch tschechisches Autocamp in Zelezna Ruda (Markt Eisenstein). Der Platz ist das ganze Jahr geöffnet: im Winter erreicht man die Skipiste zu Fuß in ca. 100 m. Den Rest des Jahres kann man vom Platz aus schöne…

Ostern im Bayerischen und Böhmischen Wald

31. März bis 2. April 2018   Karsamstag, 31. März 2018 Nach dem Ausschlafen brechen wir von unserem Stellplatz am Steinberger See auf und fahren in Richtung Cham. Unterwegs machen wir unseren halbvollen Gastank wieder voll – im Bayerischen Wald soll es in höheren Lagen die nächsten Tage noch kalt bleiben und sogar Schnee liegen.…